Sökning: "Laura Löhning von Matérn"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Laura Löhning von Matérn.

  1. 1. Nordisk odling av tång: Möjligheter och utmaningar : En kvalitativ studie om hur aktörer inom tångbranschen i Norden ser på möjligheter och utmaningar

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Nora Jägenstedt; Laura Löhning von Matérn; Frida Pesu Vikström; [2023]
    Nyckelord :Kelp; kelp farming; sustainability; possibilities; challenges; Tång; tångodling; hållbarhet; möjligheter; utmaningar;

    Sammanfattning : Syftet med studien var att undersöka hur aktörer inom tångbranschen i Norden ser på möjligheter och utmaningar i industrin. För att genomföra studien användes kvalitativ metod i form av semistrukturerade intervjuer. Fem personer intervjuades, alla kopplade till tångindustrin i Norden. LÄS MER