Sökning: "Microbiota"

Visar resultat 21 - 25 av 121 uppsatser innehållade ordet Microbiota.

  1. 21. The impact of oral microbiota and other factors on taste perception

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Institutionen för naturvetenskap och teknik

    Författare :Lisa Vasquez Johansson; [2022]
    Nyckelord :Mouth microflora; PROP-sensitivity; taste receptors; flavor; microbial composition; Smakperception; munnens mikroflora; smakuppfattning; smaklökar;

    Sammanfattning : En mängd olika faktorer har visat sig påverka smakperceptionen. Ålder, fetma och den mikrobiellamiljön i munhålan är bara några exempel på omständigheter som kan resultera i smak-skillnader. LÄS MER

  3. 22. Exploration of ways to utilize wheat chaff through fungal substrate conversion : a base for animal feed or substrate for cultivation of edible mushrooms

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Caroline Sandberg; [2022]
    Nyckelord :harvest residues; chaff; oyster mushroom; agro-waste reduction; mushroom production;

    Sammanfattning : The shift towards a more sustainable food system emphasises a need for increased circularity and valorisation of available resources. Chaff constitutes one of three main fractions obtained upon harvest of certain crops, during which it is generally discarded on the field. LÄS MER

  4. 23. Surviving ratio of milk microflora during storage at freezing temperature : a pilot study

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Louise Gustafsson; [2022]
    Nyckelord :Raw cow´s milk; raw milk quality; milk microflora; culturing methods; MALDI-TOF MS; cold storage of milk;

    Sammanfattning : Milk contains beneficial and non-beneficial bacteria which contribute with different outcomes to milk and dairy products. Beneficial bacteria are important during manufacturing while non-beneficial bacteria cause spoilage, food related outbreaks but also economical losses for the dairy industry. LÄS MER

  5. 24. Kombinationsbehandling med Lactobacillus och Bifidobacterium vid irritable bowel syndrome

    Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

    Författare :Olivia Elofsson; [2022]
    Nyckelord :IBS; Irritable Bowel syndrome; Probiotika; Lactobacillus; Bifidobacterium;

    Sammanfattning : Irritable bowel syndrome (IBS) är en av våra vanligaste funktionella tarmsjukdomar med en prevalens på ca 10% värden över. Diagnosen ställs utifrån ROME-kriterierna vilka är ett symptombaserat diagnostiskt verktyg samt uteslutande av andra allvarliga tillstånd. LÄS MER

  7. 25. Impact of PFAS exposure on the fecal metabolome

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Institutionen för naturvetenskap och teknik

    Författare :Lisa Johansson; [2022]
    Nyckelord :Gut metabolites; LC-qTOF-MS; PFAS;

    Sammanfattning : The human gut microbiota plays a crucial role in human health and therefore imbalances in gut microbiota functioning can lead to the development of metabolic disorders. Short-chain fatty acids (SCFA), tricarboxylic acid (TCA) cycle metabolites, bile acids (BA) and other metabolites are the essential compounds for the metabolome. LÄS MER