Sökning: "Äpplen"

Visar resultat 1 - 5 av 46 uppsatser innehållade ordet Äpplen.

  1. 1. Kvalitetsförändringar i ’Elise’- äpplen efter öppning av ULO-lager

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Plant Breeding (from 130101)

    Författare :Dag Pålsson; [2023]
    Nyckelord :Äpplen; lagring; shelf-life; kvalité; fasthet; sockerinnehåll; livsmedelsförluster;

    Sammanfattning : För att kunna erbjuda konsumenter svenskproducerade äpplen över en stor del av året lagras frukten i sk ULO (ultra low oxygen) -lagring. Genom att temperatur, relativ fuktighet och atmosfär reglerass kan biologiska processer, såsom respiration och etylenproduktion, kontrolleras och sänkas vilket resulterar i att frukten håller längre och har bättre kvalité över en längre tid. LÄS MER

  3. 2. The best tasting pear in the world : is there a future for the cultivation of Pyrus sinkiangensis in Sweden?

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Författare :Mika Modin; [2022]
    Nyckelord :Fragrant pear; Korla pear; Xiang li; Pyrus sinkiangensis;

    Sammanfattning : Pears are next to apples one of the most important fruit crops of the temperate world but only a few cultivars are being produced. There is great genetic diversity within the genus Pyrus, and the wide dispersion of the species has created pears with many different traits and qualities. LÄS MER

  4. 3. Stallet, två äpplen höga tjejer och 600 kilo eventuell panik. : En kvalitativ studie om svenska kvinnliga chefers bakgrund och deras berättelser om tiden som ung hästtjej

    Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Sociologiska institutionen

    Författare :Caroline Gissberg; Mikaela Sandqvist; [2022]
    Nyckelord :Fostran; Stallkultur; Interaktion; Socioekonomiska kapital; ledarskap.;

    Sammanfattning : Denna studie behandlar ämnet stallet som fostrande miljö för svenska kvinnliga chefer, genom de interaktioner som beskrivs som relevanta för yrkeslivet. I studien undersöks även om de socioekonomiska kapitalen påverkat och påverkats av vistelsen i stallmiljön och yrkeslivet. LÄS MER

  5. 4. Egenskaper som konsumenten värderar vid märkning av äpplen : en studie om äppelmärkning

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of People and Society

    Författare :Louise Axelsson; Carl Åkerblom; [2022]
    Nyckelord :Äppelmärkning; konsumentstudie; äpplen; märkning; konsument; köpbeteende; Best-worst scaling; Labeling of apples; study of consumption; apples; labeling; consumer; consumer behavior;

    Sammanfattning : Äpple är den frukt som har högst konsumtion visar en tidigare studie. Den svenska äppelodlingen har arealmässigt vuxit de senaste åren samtidigt är det hård konkurrens mot importerade äpplen på marknaden. Största delen av äppelodlingarna finns i Skåne. LÄS MER

  7. 5. Äppelhuset

    Kandidat-uppsats, KTH/Arkitektur

    Författare :Lisa Sandblom; [2022]
    Nyckelord :Eskilstuna; musteri; folkets hus; äppellund;

    Sammanfattning : My project is a building for all that want to visit. Here you can find a big apple garden and you can enjoy the apple in all sorts of ways. One part of the house is an apple cider brewery. Here you can bring your own apples to be processed or buy a bottle from the apple garden. LÄS MER