Sökning: "Emma Folkegård"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Emma Folkegård.

  1. 1. En bransch i lä? : En komparativ studie om fastighetsbolags innovationsarbete

    Magister-uppsats, Linköpings universitet/Institutionen för ekonomisk och industriell utveckling; Linköpings universitet/Filosofiska fakulteten

    Författare :Karl Bergfeldt; Emma Folkegård; [2021]
    Nyckelord :Real estate industry; Innovation; Innovation work; Innovation process; Driving forces; Innovation systems; Product innovation; Business process innovation; Structural inertia; Exploitation; Exploration; Incremental innovation.; Fastighetsbranschen; Innovation; Innovationsarbete; Innovationsprocess; Drivkrafter; Innovationssystem; Produktinnovation; Affärsprocessinnovation; Strukturell tröghet; Exploatering; Utforskning; Inkrementell innovation;

    Sammanfattning : Bakgrund: Fastighetsbranschen klassificeras som en stabil bransch med fastigheter som fortsatt kommer behöva driftas och förvaltas, vilket har lett till få incitament att driva innovation i branschen. Spridningen av innovationer i branschen utgör en brist, även om tillgänglighet av innovationsmöjligheter finns. LÄS MER

  3. 2. Från Östgötaslätten till matupplevelse : En kvalitativ studie av värdekedjan mellan producent, grossist och restaurang på en lokal marknad

    Kandidat-uppsats, Linköpings universitet/Företagsekonomi; Linköpings universitet/Filosofiska fakulteten

    Författare :Emma Gunnarsson Folkegård; Sebastian Olivares; [2020]
    Nyckelord :Valuechain; locally produced raw materials; local market; wholesale; added value; value-creating; producers; Värdekedja; lokalt producerade råvaror; lokal marknad; grossist; mervärde; värdeskapande; producent;

    Sammanfattning : Restaurangutläggen har ökat sedan 2010 och efterfrågan på lokalt producerad mat har ökat allt mer senaste tiden, vars syfte inte längre enbart syftar till att mätta idag. Trender har lett till att mervärden inom mat såsom kvalité, hållbarhet och ursprung efterfrågas, varpå restauranger har anpassat sig till detta för att skapa en matupplevelse. LÄS MER