Sökning: "Skolmat"

Visar resultat 26 - 30 av 58 uppsatser innehållade ordet Skolmat.

  1. 26. Acceptans av vegetarisk mat hos barn - Hur kan Lunds kommun öka acceptansen av vegetarisk mat hos elever i de kommunala skolorna?

    Master-uppsats, Lunds universitet/Miljövetenskaplig utbildning

    Författare :Linda Roslund; [2014]
    Nyckelord :Acceptans; vegetarisk mat; skolmat; köttkonsumtion; Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : In recent years, decreased meat consumption has been emphasized as important for reducing carbon dioxide emissions. The municipality of Lund is working to reduce its meat consumption by serving vegetarian food once a week in the municipal schools. LÄS MER

  3. 27. Den pedagogiska måltiden- På gott och ont : En kvalitativ studie av lärare och annan pedagogisk personals syn på måltiden som ett pedagogiskt verktyg för elever på högstadiet

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, Mälardalens högskola/Akademin för utbildning, kultur och kommunikation

    Författare :Ulrika Sundström; [2014]
    Nyckelord :pedagogisk måltid; högstadiet; socialisation; hälsa;

    Sammanfattning : I Sverige serveras sedan 1946 gratis skolmat till alla elever på grundskolan, och från 2011 är det lag på att skolmaten som serveras även ska vara näringsriktig. Skolmåltiderna ses som ett lärtillfälle och kallas pedagogisk måltid. LÄS MER

  4. 28. Att servera en näringsriktig måltid i skolan - med focus på mjölkprodukter

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Food Science

    Författare :Lisa Skogsberg; [2014]
    Nyckelord :grundskola; skolmat; offentlig måltid; näringsriktig; mjölk;

    Sammanfattning : Enligt den svenska skollagen (SFS 2010:800) har elever i skolan rätt till näringsriktiga skolmåltider. I lagtexten saknas förklaring om vad den näringsriktiga måltiden innebär, men regeringen hänvisar till de svenska näringsrekommendationerna som utgångspunkt. LÄS MER

  5. 29. Grönare skolmat

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Elin Källsmyr; Britta Leanders; [2013-06-25]
    Nyckelord :Barns matvanor; miljömåltider; skollunch; vegetarisk mat;

    Sammanfattning : Vi äter allt för lite frukt, grönsaker och baljväxter samtidigt som konsumtionen av kött och charkprodukter ökat kraftigt de senaste decennierna. En större del vegetariska måltider bestående av mycket grönsaker och baljväxter skulle ha många positiva effekter på hälsan. LÄS MER

  7. 30. Ungdomars inställningar till vegetarisk mat i skolan

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Emma Fernqvist; Lisa Fritiofsson; [2013-06-24]
    Nyckelord :ungdomar; skolmat; vegetarisk mat;

    Sammanfattning : Syftet med studien var att identifiera inställningar till vegetarisk mat bland ungdomar. Genom studien vill vi även uppmärksamma hur elever ställer sig till att det serveras vegetarisk mat i skolan. LÄS MER