Sökning: "Tobias Christensen"

Hittade 3 uppsatser innehållade orden Tobias Christensen.

  1. 1. Icke-energigivande sötningsmedel i Energidryck

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik (kandidat); Lunds universitet/Livsmedelteknisk högskoleutbildning - YTH

    Författare :Anette Lindgren; Tobias Christensen; [2022]
    Nyckelord :Energidryck; IES; sötningsmedel; Food technology; Agriculture and Food Sciences;

    Sammanfattning : Growing concerns about quality of life and health encourage people to adapt to healthy lifestyles and avoid the consumption of foods rich in fat, sugar, and salt. For this reason, sales of foods containing non-energy sweeteners have increased drastically in recent years. LÄS MER

  3. 2. Chiafröns påverkan i glutenfria bröd

    M1-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master); Lunds universitet/Livsmedelteknisk högskoleutbildning - YTH

    Författare :Jonathan Laike Ståhle; Tobias Christensen; [2021]
    Nyckelord :Salvia hispanica; Chia; Chia seeds; Gluten-free bread; Food engineering; Technology and Engineering;

    Sammanfattning : I detta examensarbete har tanken varit att få en ökad kunskap för hur chiafröet påverkar det glutenfria brödet. Orsaken till det glutenfria brödets uppkomst är sjukdomen celiaki. Samtidigt som forskning utförs inom området celiaki är det svårt för människor med denna diagnos att hitta bra glutenfria brödalternativ. LÄS MER

  4. 3. A study of how tempo in music affects reading comprehension when consuming written news on a smartphone

    Kandidat-uppsats, KTH/Skolan för elektroteknik och datavetenskap (EECS)

    Författare :Tania Christensen; Tobias Hansson; [2018]
    Nyckelord :background music; reading comprehension; smartphone; tempo; written news; bakgrundsmusik; läsförståelse; smarttelefon; tempo; nyheter;

    Sammanfattning : This study examines how tempo of background music affects reading comprehension when consuming written news on a smartphone. It has taken inspiration from a study conducted in 2002 which investigated how tempo in music affects reading comprehension when reading news on a pocket computer in a distracting environment. LÄS MER