Sökning: "kostregistrering"

Visar resultat 26 - 30 av 37 uppsatser innehållade ordet kostregistrering.

  1. 26. Effekter av patientutbildning inom kost och fysisk aktivitet för individer med diabetes mellitus typ 2

    Kandidat-uppsats, Sophiahemmet Högskola

    Författare :Alexander Andersson; Malin Ceder; [2013]
    Nyckelord :Diabetes mellitus typ 2; Patientutbildning; Kost; Fysisk aktivitet;

    Sammanfattning : Bakgrund Prevalensen av diabetes mellitus typ 2 beräknas mer än fördubblas i Europa fram till år 2030 och utgör den diabetesform som starkast ökar i omfattning. Sjukdomen karaktäriseras av en kronisk hög blodglukosnivå, hyperglykemi, som orsakas av otillräcklig insulinsekretion eller insulineffekt. LÄS MER

  3. 27. Kostfiberintag hos Vuxna mde Celiaki : Dagsintag, källor och uppfattningar

    Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Louisa Rosenqvist; Sara Thundal; [2013]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : SAMMANFATTNING Introduktion: Studier har visat att kostfibrer har många hälsofördelar. Vete, råg och korn är fiberrika cerealier som måste undvikas i en glutenfri kost. Tidigare undersökningar har visat att personer med celiaki har haft ett lågt fiberintag, men det saknas aktuella svenska studier inom detta område. LÄS MER

  4. 28. Jämförelse av konsumtions- och intagsdata mellan Matkorgen 2010 och Riksmaten 2010-11 : exempel på några näringsämnen och toxiska metaller

    Magister-uppsats, SLU/Dept. of Food Science

    Författare :Lisa Germundsson; [2013]
    Nyckelord :Livsmedelskonsumtion; intag; näringsämnen; toxiska metaller; Matkorgen 2010; Riksmaten 2010-11;

    Sammanfattning : Intresset för människans matvanor har varit stort sedan lång tid tillbaka. Matvaneundersökningar görs för att utvärdera huruvida människorna i en befolkning får sitt närings- och energibehov tillfredsställt. LÄS MER

  5. 29. LCHF:ares medvetenhet om Low Carb High Fat

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Therese Knutsson; Ellinor Nilsson; [2012-10-24]
    Nyckelord :fett; kolhydrater; kunskap; LCHF; medvetenhet;

    Sammanfattning : LCHF är en diet som har fått mycket uppmärksamhet trots att den går rakt mot Livsmedelverkets kostråd. Försäljningen av lättprodukter har minskat och ersatts av feta produkter vilket är ett tecken på att befolkningen har ändrat uppfattning om fett. LÄS MER

  7. 30. Överviktiga barn och tonåringars uppfattning om energibalansmätning

    Kandidat-uppsats, Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap

    Författare :Naomi Viksten; AnnSofie Jenkin; [2012]
    Nyckelord :Barn; Fetma; Nutrition; Energibalansmätning; Aktivitetsdagbok; Accelerometer; Kostregistrering.;

    Sammanfattning : Syfte Syftet med studien var att undersöka hur energibalansmätning och aktivitetsregistrering med indirekt respiratorisk kalorimetri, accelerometer, kostdagbok och aktivitetsdagbok, uppfattades av överviktiga barn och tonåringar och att jämföra uppfattningarna mellan barn i olika åldrar och av olika kön.   Metod 129 överviktiga barn valdes ut med ett konsekutivt urval då de kom för energibalansmätning på Energimetaboliska laboratoriet vid Uppsala Universitet mellan 2008 och mars 2012. LÄS MER