Sökning: "Restaurang David"

Visar resultat 1 - 5 av 12 uppsatser innehållade orden Restaurang David.

  1. 1. Din smak är också bra : Demokratiseringen av god smak

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Jessica Klingvall; David Lindström; [2022]
    Nyckelord :Wine; good taste; general wine consumers; democracy; Vin; god smak; generella vinkonsumenter; osäkerhet; demokrati;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  3. 2. En liten mört som har simmat bört? : Restauratörers erfarenheter av arbetet med outnyttjad insjöfisk

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Vilhelmina Björling; David Ly Bayard; [2022]
    Nyckelord :cyprinidae; sustainability; food system; trash fish; restaurant industry; karpfisk; hållbarhet; livsmedelssystem; skräpfisk; restaurangbranschen;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  4. 3. Grannskap Genom Grönsaker

    Kandidat-uppsats, KTH/Arkitektur

    Författare :David Medin; [2021]
    Nyckelord :Södertälje; market; preservation; consumption; planting; knowledge through doing;

    Sammanfattning : Lina och Ronna, strax utanför Södertälje i Stockholm, har i en undersökning påvisat hög kriminalitet och en otrygg befolkning. Områdena har trots sitt knappa avstånd stora socioekonomiska olikheter. LÄS MER

  5. 4. Re:winers : En sensorisk projektstudie med ett analogiskt förhållningssätt

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :David Favaro; Niklas Perlskog; [2018]
    Nyckelord :Vin; sensorik; konsument; dialogseminarium Re:winers;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  7. 5. Mikrobakteriell aktivitet i potatisskal : I hållbarhetens namn!

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :David Kronqvist; Martin Ehrndal; [2017]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : .... LÄS MER