Sökning: "Antioxidanter"

Visar resultat 16 - 20 av 37 uppsatser innehållade ordet Antioxidanter.

  1. 16. A nutritional analysis on the by-product coffee husk and its potential utilization in food production : a literature study

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Food Science

    Författare :Ebba Bondesson; [2015]
    Nyckelord :coffee husk; composition; food production; compounds;

    Sammanfattning : The aim with this study was is to give an overview on the chemical composition in the by-product coffee husk and examine its potential in food production. This was accomplished through a literature study. To give a current view on research on the subject, articles published prior to 1995 was excluded. LÄS MER

  2. 17. Selenium in Swedish sheep production

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Agricultural Research for Northern Sweden

    Författare :Sanna Linder; [2014]
    Nyckelord :selenium; sheep;

    Sammanfattning : Selenium (Se) is an essential trace element that is involved in several physiological functions in mammals. Mostly, Se is bound to proteins, many of them with enzymatic functions. A group of seleno-depending enzymes, glutathione peroxidases (GSH-Px’s), are important as antioxidants and protects against free radicals. LÄS MER

  3. 18. Orsaker, symptom och behandling av infertilitet hos män

    Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

    Författare :Doua Khalid; [2014]
    Nyckelord :infertila män;

    Sammanfattning : Bakgrund: Varje år lider globalt ca 60-80 miljoner par av infertilitet och cirka hälften av dessa beror på manlig infertilitet, som är ett multifaktoriellt syndrom. Låg eller ingen spermieproduktion står troligen för 50 % av fallen. Orsakerna kan vara genetiska eller förvärvade miljö- eller livsstilsfaktorer. LÄS MER

  4. 19. Manukahonung vid sårbehandling på hund och katt

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Sofia Ekoutsidou; [2014]
    Nyckelord :manukahonung; leptospermum scoparium; sårvård; sårläkning; antibakteriell; antiinflamatorisk; hund; katt; manuka honey; leptospermum scoparium; wound care; wound healing; antibacterial; anti-inflamatory; dog; cat;

    Sammanfattning : Honung har en historia inom sårvård som går långt tillbaka i tiden. Idag används honung både inom veterinär- och humanmedicinsk vård. Den honung som används är framförallt Manukahonung från växten Leptospermum scoparium i Nya Zeeland. LÄS MER

  5. 20. Påverkar kaffekonsumtion risken för stroke?

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för medicin

    Författare :Jenny Käll; [2013-03-08]
    Nyckelord :kaffekonsumtion; stroke;

    Sammanfattning : Sahlgrenska Academy at University of GothenburgDepartment of Department of Internal Medicine and Clinical NutritionAbstractTitle: Does coffee consumption affect the risk of stroke?Author: Jenny KällSupervisor: Heléne Bertéus ForslundExaminer: Anna WinkvistProgramme: Dietician study programme, 180/240 ECTSType of paper: Examination paper, 15 hpDate: May 22, 2012___________________________________________________________________________Background: The widespread consumption of coffee worldwide makes this drink interesting to study from a public health perspective. Even minor health effects may be important for the whole population. LÄS MER