Sökning: "Exhaust hood"

Visar resultat 1 - 5 av 11 uppsatser innehållade orden Exhaust hood.

  1. 1. Framtagning av principkonstruktion för reglering av luftflöden inom ventilation

    M1-uppsats, Malmö universitet/Institutionen för materialvetenskap och tillämpad matematik (MTM)

    Författare :Joakim Grönberg; Fredrik Hansson; [2023]
    Nyckelord :Ventilation; CFD; Exhaust hood; Ventilation; CFD; Avluftshuvar;

    Sammanfattning : Takmonterade avluftshuvar kan ha ett krav att kastlängden av luftflödet ska överstiga en minimal höjd över takytan. Moderna ventilationssystem av typen VAV (Variable Air Volume) kan anpassa luftflödet till olika rum beroende på antalet personer och mätvärden på luftkvalitet i rummen, vilket kan leda till ett lägre luftflöde under nätter och helger. LÄS MER

  3. 2. Systemlösningar för energieffektivisering av storköksventilation : Kortslutningskåpans potential och begränsningar

    Kandidat-uppsats, Högskolan Dalarna/Energiteknik

    Författare :Morgan Wilhelmsson; [2020]
    Nyckelord :Commercial kitchen ventilation; Short circuit hood; Energy efficiency; Heat recovery; Storköksventilation; Kortslutningskåpa; Uteluftskåpa; Energieffektivisering; Värmeåtervinning;

    Sammanfattning : Studien syftar till att undersöka teorin bakom kortslutningskåpan, dess potential och begränsningar. Undersökningen inleds med en litteraturstudie vilken följs av en fallstudie där ett system med kortslutningskåpa, med avseende på energibehov och systemkostnad, jämförs med ett system med en vanlig kåpa respektive ett system med värmeåtervinning. LÄS MER

  4. 3. KEY FACTORS AND PROBLEMS IN THE PERFORMANCE OF KITCHEN VENTILATION SYSTEMS

    Magister-uppsats, Högskolan i Gävle/Avdelningen för byggnadsteknik, energisystem och miljövetenskap

    Författare :ÁLVARO ROS; [2020]
    Nyckelord :RESTAURANT KITCHEN VENTILATION; KITCHEN HOOD; VENTILATION SYSTEM; AIRFLOW; AIR QUALITY; PRESSURE DROP; HOOD PERFORMANCE; EFFICIENCY;

    Sammanfattning : Regarding the great importance of a good working environment, in this research, ventilation systems installed in kitchens of restaurants were studied in order to avoid problems and to understand the key factors that can influence on the performance of the system. The results obtained were taken into account to provide some recommendations to a real ventilation system of a restaurant called Pastaria in Gävle (Sweden). LÄS MER

  5. 4. Numerical Study on PollutantRemoval Performance of Island Kitchen Exhaust Devices

    Master-uppsats, KTH/Byggvetenskap

    Författare :Chang Niu; [2019]
    Nyckelord :Range hoods; kitchen ventilation; indoor air quality; cooking; Köksfläkt; köksventilation; inomhusluftkvalitet; matlagning;

    Sammanfattning : It is reported that cooking can generate many kinds of airborne pollutants,which pose serious threats to human health. Kitchen range-hood is themost effective and popular equipment to exhaust the airborne pollutants,including smoke and oil particle in people’s daily life. LÄS MER

  7. 5. Luktreducering av stekos med absorptionsteknik

    Kandidat-uppsats, KTH/Energiteknik

    Författare :Max Hesselbrandt; [2015]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : In exhaust and supply air ventilation with heat recovery, heat and moisture is transferred by a heat exchanger from the warm exhaust air flow to the cold supply air flow. Rotary regenerators are widely used due to their high efficiency, but have the drewback of transferring odourants from the kitchen hood exhaust air to the supply air. LÄS MER