Sökning: "Gäst bemötande"

Visar resultat 1 - 5 av 10 uppsatser innehållade orden Gäst bemötande.

  1. 1. "Ibland är jag så trött att jag bara vill isolera mig och inte prata med någon" : En kvalitativ studie om hotellreceptionisters upplevda sociala trötthet till följd av social interaktion på arbetsplatsen.

    Kandidat-uppsats, Karlstads universitet/Handelshögskolan (from 2013)

    Författare :Frida Savinainen; Olivia Eld; [2023]
    Nyckelord :Hotellreceptionist; social trötthet; service; arbetsprestation;

    Sammanfattning : Att vara hotellreceptionist innebär mer än att bara ge service. Personen bär ett ansvar för en hel verksamhet där bemötandet av en gäst kan vara avgörande för hur hotellvistelsen upplevs av gästen. LÄS MER

  3. 2. Har gästen verkligen alltid rätt? : En kvalitativ studie som undersöker gästens delaktighet i upprätthållandet av normer i gästfrihetsindustrin.

    Kandidat-uppsats, Mittuniversitetet/Institutionen för humaniora och samhällsvetenskap

    Författare :Jenny Nilsson; [2023]
    Nyckelord :gästfrihetsindustrin; intersektionalitet; kropp; kultur; normer.;

    Sammanfattning : Uttrycket ”Gästen har alltid rätt” fångar tydligt ojämlikhet mellan gäst och arbetare, vilket kan härledas till klasskillnader. Tidigare studier åskådliggör olika upplevelser i gästfrihetsindustrin och hur gästers agerande i olika situationer visar på de maktrelationer, samt förväntningar på hur dessa ska upprätthållas som arbetstagaren behöver förhålla sig till. LÄS MER

  4. 3. Digital besökslogg: Ett steg mot ett modernare kundbemötande

    Kandidat-uppsats, Karlstads universitet/Institutionen för matematik och datavetenskap (from 2013)

    Författare :Lucas Pettersson Strömsjö; [2019]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Denna uppsats beskriver utvecklingen av en lösning vars syfte är att modernisera det bemötande som gäster får på uppdragsgivarens kontor. Lösningen består av en applikation som körs på en surfplatta, en applikation för administration av dess data samt en molnbaserad databas, där Entity Framework är en central del för att koppla samman dessa komponenter. LÄS MER

  5. 4. Varumärkesbyggande inom hotellbranschen : En studie av tre hotell i Norrbotten

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Företagsekonomi

    Författare :Malin Ahlqvist; Sanna Makslahti; [2014]
    Nyckelord :hotell; varumärke; varumärkesbyggnad; motivation;

    Sammanfattning : Resandet i Europa prognostiseras att öka med 2,3 procent varje år fram till år 2030. Den svenska turismnäringen tros ha stora möjligheter att ta del av ökningen. De norrbottniska lokaltidningarna har under det senaste året rapporterat om nyetableringar inom hotell- och restaurangbranschen. LÄS MER

  7. 5. Kan innehålla spår av bristande kunskap

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Katarina Magnusson; [2013-06-24]
    Nyckelord :gäst; matöverkänslighet; personal; restaurang; stigmatisering;

    Sammanfattning : Idag lever femton procent av Sveriges befolkning med matöverkänslighet. Det ställer krav på restaurangbranschen som måste kunna möta dessa gästers behov. LÄS MER