Sökning: "Eating alone"

Visar resultat 21 - 25 av 29 uppsatser innehållade orden Eating alone.

  1. 21. Fastronomy : Everyday cooking in a one-persons houshold

    Master-uppsats, Institutionen Designhögskolan

    Författare :Kim Risager; [2013]
    Nyckelord :eating rituals; cooking; kitchen; food; life style trends; alternative cooking methods;

    Sammanfattning : In 2012, 40% of Scandinavian households had only one occupant and this trend continues to grow. Daily, these households face the challenges of cooking for one: shopping and preparing small portions while trying to minimize waste; motivating yourself to spend the time to cook and then eat alone; attempting not to eat the same leftovers for too many days in a row; resisting the temptation of consuming convenient ready-meals or going for take-away. LÄS MER

  3. 22. Patienters upplevelser och erfarenheter efter avslutad behandling av huvud- och halscancer

    Kandidat-uppsats, Sektionen för hälsa och samhälle (HOS)

    Författare :Brith Granström; [2012]
    Nyckelord :Adaptation; Head and neckcancer; Quality of life; Anpassning; Huvud- och halscancer; Livskvalitet;

    Sammanfattning : Huvud- och halscancer drabbar i Sverige varje år cirka 1200 män och kvinnor. Behandling sker främst genom strålbehandling och kirurgi. Både sjukdom och behandling kan ge svåra och många gånger bestående men som patienten måste lära sig leva med. LÄS MER

  4. 23. Hur patienter som drabbats av strokeupplever ätsvårigheter

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Sektionen för Hälsa och Samhälle

    Författare :Johan Dillenz; Emil Westrup; [2011]
    Nyckelord :experience; stroke; eating difficulties; shame; fear; upplevelse; stroke; ätsvårigheter; skam; rädsla;

    Sammanfattning : Syfte: Syftet med studien var att belysa strokedrabbade patienters upplevelser avätsvårigheter. Bakgrund: Varje år insjuknar ca 33 000 personer i stroke i Sverige. Omkring hälften av dessa upplever ätsvårigheter. LÄS MER

  5. 24. Japan - From Traditionel Home Cooked Meals to Dining Alone at McDonald's

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Socialantropologi

    Författare :Camilla Hoff-Jörgensen; [2010]
    Nyckelord :singles; Japan; McDonald’s; fast food; lifestyle-changes; household; fieldwork; Social Sciences;

    Sammanfattning : Theoretical perspective: Existing theories within anthropology, globalization of McDonald’s and Japanese culture (household etc.) were used as providing explanations of the collected data. Methodology: This research uses McDonald’s as an example of fast food consumption in Japan. LÄS MER

  7. 25. "Man får vara nöjd" : om brukarinflytande på äldreboenden

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Socialhögskolan

    Författare :Malin Ström; [2010]
    Nyckelord :brukarinflytande; beroendeställning; autonomi; medbestämmande; Social Sciences;

    Sammanfattning : The purpose of this paper was to gain knowledge about how our senior citizens living in institutions manage their everyday life. Do they get a say on what should be done and how? Do they want to make their own decisions and is it possible for them to express needs and wishes? Is there a way to combine this sort of influence on your own way of living with the fact that many of these elderly people are not in a power position to make their own decisions? Are they overall satisfied with life in these institutions? This qualitative study is based on interviews with inhabitants of three different homes for the elderly and the management team that cares for them. LÄS MER