Sökning: "Mat matintag"

Visar resultat 21 - 25 av 25 uppsatser innehållade orden Mat matintag.

  1. 21. Hur patienter som genomgår en strål- och eller cytostatikabehandling upplever måltiderna inom sjukvården

    Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Camilla Roa Cortés; sandra Sjelin; [2014]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Det är välkänt att patienter som genomgår/genomgått strål- och/eller cytostatikabehandlingar mot olika cancersjukdomar upplever förändringar i både smak- och luktsinnet. Hur detta påverkar patientens matintag och måltidsupplevelse i samband med sin sjukhusvistelse var i denna studie av intresse. LÄS MER

  3. 22. ”Att de skulle få känna dofter… det skulle vara ett önskescenario”: : En kvalitativ studie om personalens erfarenheter och inställningar kring måltiden och måltidssituationen inom äldreomsorgen

    Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Anna Mandin; Åsa Rosén; [2013]
    Nyckelord :Måltid; måltidssituation; äldreomsorg; personal; FAMM; inställning; tankar;

    Sammanfattning : Bakgrund Det dominerande nutritionsrelaterade problemet på svenska äldreboenden är undernäring, vilket associeras med bland annat försämrad livskvalitet, depression, fallolyckor samt för tidig död. Undernäring kan bero på att näringsintaget kompliceras av åldersrelaterade funktionshinder och sjuklighet, och kan förhindra ett hälsosamt åldrande. LÄS MER

  4. 23. Ätstörningar i ett senmodernt samhälle

    Kandidat-uppsats, Malmö högskola/Lärarutbildningen (LUT)

    Författare :Josefine Magnusson; [2012]
    Nyckelord :senmodernitet; anorexi; bulimi; ortorexi; livshistorier;

    Sammanfattning : Syftet med uppsatsen är att ge en ökad förståelse för hur ätstörningar påverkas av den övergripande samhällsutvecklingen och det samhälle vi idag lever i. Frågeställningarna jag haft som avsikt att besvara är hur livshistorien ser ut för personer med ätstörningarna anorexi, bulimi och ortorexi och hur de olika ätstörningarna kan kopplas till specifika drag som kännetecknar senmoderniteten. LÄS MER

  5. 24. Problem med mat och kostråd hos personer med kronisk hjärtsvikt : en litteraturstudie

    Kandidat-uppsats, Sektionen för hälsa och samhälle

    Författare :Helena Ekberg; Jenny Lindström; [2012]
    Nyckelord :Chronic heart failure; food; dietary advice; problem; knowledge; Kronisk hjärtsvikt; mat; kostråd; problem; kunskap;

    Sammanfattning : Bakgrund: Hjärtsvikt är den vanligaste orsaken till sjukhusinläggning hos äldre personer. Upp till 50 % av dessa patienter är felnärda. Detta kan delvis orsakas av de gastrointestinala symtom som sjukdomen ger såsom tidig mättnadskänsla, aptitlöshet och illamående. LÄS MER

  7. 25. Sockerberoende - Några kvinnors syn på sitt upplevda sockerberoende

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Helena Anund; Linda Karlsson; [2011-03-03]
    Nyckelord :Socker; beroende; aptit; ätstörning; stress;

    Sammanfattning : Sockerberoende är ett omtvistat ämne då det vetenskapligt inte existerar hos människan. Det finns människor som förespråkar att sockerberoende är en ärftlig beroendesjukdom. Om man gömmer, smyger och ljuger om sitt intag av sötsaker kan detta vara ett symptom på ett så kallat sockerberoende. LÄS MER