Sökning: "Skåning"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet Skåning.

1. 1. Kompakt skåning mot platt västerbottning : En studie om kavring och tunnbröd i Malmö och Umeå

   Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Enheten för restauranghögskolan

   Författare :Rosanna Åhlgren; Fanny Svensson; Elin Heikkilä; [2017]
   Nyckelord :Bread; Holiday; Meal; Usage; Weekday; Användning; Bröd; Högtid; Måltid; Vardag;

   Sammanfattning : Bröd är något människan har ätit länge och som setts som en basvara. Det har också varit en statussymbol förr i tiden då det främst var kungligheter som hade tillgång till de finaste bröd av vete. Numera är bröd något de flesta äter till vardags samt till högtid, hemma och på restaurang. LÄS MER

3. 2. "Man kan vara lundabo, skåning och svensk på samma gång" : Vi-känsla i en organisation

   Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Medie- och kommunikationsvetenskap

   Författare :Björn Lind; Lennart Wiberg; [2005]
   Nyckelord :organisationspsykologi; organisationssociologi; organisationsförändringar; organisationskultur; organisationer; kommunikation; Tönnies; Ferdinand; Heide; Mats; Sociology of labour; sociology of enterprise; Arbetslivssociologi; företagssociologi; Press and communication sciences; Journalistik; media; kommunikation; Law and Political Science; Social Sciences;

   Sammanfattning : Vi har i vår uppsats utfört våra empiriska studier vid Medicinska fakulteten på Institutionen för hälsa, vård och samhälle. Vi har här valt att undersöka vi-känslan inom organisationen. I Medicinska fakultetens kommunikationsplan står det nämligen att organisationen strävar mot att stärka vi-känslan. LÄS MER