Sökning: "Julia Marcopoulos"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Julia Marcopoulos.

1. 1. Max(imum) vegan : a case study on vegan products in the food service sector

   Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Economics

   Författare :Julia Marcopoulos; [2017]
   Nyckelord :consumers; food; food service sector; marketing; plant based diet; sustainable eating; sustainability; vegan;

   Sammanfattning : Animal based foods have been important components of the Swedish diet for many years. As the meat, dairy and eggs require more resources than plants the sustainability advantage of the vegan diet is becoming incresingly acknowledged. However, research has shown evidence of it being difficult to change peoples’ dietry habits. LÄS MER

3. 2. En historias dolda kraft : en fallstudie på Saltå Kvarn om storytelling och varumärkesuppbyggnad i sociala medier

   Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, SLU/Dept. of Economics

   Författare :Sara Andersson; Pernilla Dahlin; Julia Marcopoulos; [2015]
   Nyckelord :storytelling; sociala medier; kommunikation; varumärke; varumärkesuppbyggnad; varumärkesidentitet;

   Sammanfattning : På en marknad där välutvecklad teknik och kunskap inte längre fungerar som ett konkurrensmedel är det svårt för företag att skapa och tillhandahålla en unik produkt. Med ett starkt varumärke kan företag differentiera sig från andra aktörer med liknande produkter. LÄS MER