Avancerad sökning

Visar resultat 1 - 5 av 11 uppsatser som matchar ovanstående sökkriterier.

  1. 1. Matlagning i Hem- och konsumentkunskap : En kvalitativ intervjustudie om integreringen av teori och praktik i undervisningen

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Emelie Brolin Johansson; Gerd Azzarri Klingström; [2022]
    Nyckelord :Hem- och konsumentkunskap; hkk; undervisning; teori; praktik; matlagning; pragmatism; learning-by-doing; kunskap i handling;

    Sammanfattning : Background The teaching of Home Economics combines theory and practice. Most knowledge requirements are theoretical, but the subject includes practical cooking. The food is prepared with a purpose, which makes the food an educational tool. The student should be able to make healthy choices and gain knowledge to manage different everyday situations. LÄS MER

  3. 2. Livsmedelsbutikers frukt- och grönsakssvinn : En kvalitativ intervjustudie om orsaker och åtgärder till matsvinn i livsmedelsbutiker

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Alfred Norling; [2022]
    Nyckelord :Food waste; Grocery stores; Measures; Causes; Matsvinn; Livsmedelsbutiker; Åtgärder; Orsaker;

    Sammanfattning : Bakgrund: Ungefär en tredjedel av all mat som produceras från alla delar i leveranskedjan slängs, trots att 870 miljoner av värdens invånare svälter. Samtidigt orsakar matsvinn omfattande växthusgasutsläpp och kostar samhället stora summor pengar. LÄS MER

  4. 3. Interventions enhancing daily living skills for children with Autism Spectrum Disorder. : A systematic Literature Review from 2010-2020.

    Magister-uppsats, Jönköping University/Högskolan för lärande och kommunikation

    Författare :Marios Nikolopoulos; [2020]
    Nyckelord :autism spectrum disorder; activities of daily living; children and adolescents; occupational therapy; systematic literature review;

    Sammanfattning : Activities of daily living (ADL) are fundamental to participation in daily life. Even if participation is necessary for person’s well-being and development, individuals with disabilities often are not participating in basic life domains. LÄS MER

  5. 4. Fire Risk and Vulnerability in Urban Informal Settlements in Metro Manila

    Master-uppsats, Lunds universitet/Avdelningen för Riskhantering och Samhällssäkerhet

    Författare :Darlene Rini; [2018]
    Nyckelord :Urban fire risks; informal settlement fires; urban fire risk management; GIS; URDI; urban disasters; risk indexing; fire statistics; Metro Manila; Quezon City; Science General;

    Sammanfattning : Urban fires, particularly in informal settlements in rapidly urbanizing cities in the developing world, are an “everyday disaster” that oftentimes goes unnoticed or under-served in the face of disturbances of the more “lethal reputation”. These disturbances of normal existence are arguably the most debilitating to vulnerable communities and sustainable development, and yet get little attention in disaster literature or in practice. LÄS MER

  7. 5. Nutritional quality of children’s diet and associations with parental cooking skills and nutritional awareness

    Master-uppsats, Högskolan Kristianstad/Fakulteten för naturvetenskap

    Författare :Karolina Lund; [2017]
    Nyckelord :Nutritional quality; children; parents; cooking skills; nutritional awareness; family cooking practices;

    Sammanfattning : Background: Child overweight and obesity are increasing public health problems and food habitsamong children are concerning. Healthy family food habits and basic parental nutrition and cooking skills are important for ensuring children receive an adequate diet. LÄS MER