Sökning: "food price crisis"

Visar resultat 1 - 5 av 15 uppsatser innehållade orden food price crisis.

  1. 1. Framing sustainable consumerism in the retail market : a case study of Axfood

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Författare :Antonia Wistbacka; [2023]
    Nyckelord :environment; communication; framing; sustainable consumerism; retail market; consumers;

    Sammanfattning : The pressure on retail businesses to be a part of, or even lead, the transition into a more sustainable world is putting a lot of pressure on the wholesale market. The debate on whom the responsibility should fall on is divided between consumers, the government, and companies. LÄS MER

  3. 2. Ökade produktionskostnader och krisberedskap : en intervjustudie från ekologiska nötköttsproducenters perspektiv

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Författare :Hanna Lundberg; [2023]
    Nyckelord :lantbruk; nötköttsproduktion; livsmedelssystem; livsmedelssäkerhet; försäljningskanaler; krisberedskap;

    Sammanfattning : Kriget i Ukraina har bidragit till stora utmaningar för dagens producenter i form av ökade produktionskostnader. Kostnader för insatsvaror, el och drivmedel har skjutit i höjden vilket har bidragit till att lantbrukare tvingats skära ner sin produktion eller i vissa fall lägga ner den helt (LRF 2022b). LÄS MER

  4. 3. Digitaliseringens påverkan på kundretention i dagligvaruhandeln

    Kandidat-uppsats, Mälardalens universitet/Akademin för ekonomi, samhälle och teknik

    Författare :Thomas Ghebresilassie; Jonathan Matar; Samuel Merhay; [2023]
    Nyckelord :: Customer retention; Digitization; Inflation; Customer loyalty; CRM-system; SCRM-system; Loyalty programs; WOM and eWOM; : Kundretention; Digitalisering; Inflation; Kundlojalitet; CRM-system; SCRM-system; Lojalitetsprogram; WOM och eWOM;

    Sammanfattning : Denna studie har undersökt hur digitaliseringen påverkar kundretention i dagligvaruhandeln vilket är ett intressant och aktuellt ämne. I dagens samhälle där det råder mycket osäkerhet kring världsekonomin vilket markant påverkar konsumenters privatekonomi och livsmedelsindustrin, har det varit intressant att undersöka konsumenters köpbeteende och reaktioner till ekonomikrisen. LÄS MER

  5. 4. Insatsvaror i produktionen : hur svenska mjölkproducenter påverkas när priset på insatsvaror ökar

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Economics

    Författare :Sofia Kjellberg; Tom Kuiper; [2022]
    Nyckelord :insatsvaror; ; mjölkproduktion; lönsamhet; värdekedja; costs management; supply chain; ekonomistyrning; intermediate goods; milk production; profitability; value chain; costs management; supply chain; financial management;

    Sammanfattning : I vår samtid förekommer oroligheter i omvärlden som medför konsekvenser inom många områden. Efter en längre period av pandemin Covid-19 samt invasionen av Ukraina i Europa har situationen förändrats markant. LÄS MER

  7. 5. An Investigation of How Well Random Forest Regression Can Predict Demand : Is Random Forest Regression better at predicting the sell-through of close to date products at different discount levels than a basic linear model?

    Kandidat-uppsats, KTH/Skolan för elektroteknik och datavetenskap (EECS)

    Författare :Estrid Jonsson; Sara Fredrikson; [2021]
    Nyckelord :Random Forest Regression; Linear Regression; Food Waste; Demand Prediction;

    Sammanfattning : Allt eftersom klimatkrisen fortskrider ökar engagemanget kring hållbarhet inom företag. Växthusgaser är ett av de största problemen och matsvinn har därför fått mycket uppmärksamhet sedan det utnämndes till den tredje största bidragaren till de globala utsläppen. LÄS MER