Sökning: "näring mat"

Visar resultat 21 - 25 av 65 uppsatser innehållade orden näring mat.

  1. 21. Texture analysis of a fungal fermented product as a meat substitute

    M1-uppsats, Högskolan i Borås/Akademin för textil, teknik och ekonomi

    Författare :Julia Börjesson; Kerstin Meddings; [2019]
    Nyckelord :Neurospora intermedia; Rhizopus oryzae; fermenterat köttsubstitut; texturanalys;

    Sammanfattning : Jordens befolkning förväntas ha överstigit 9 miljarder till 2050, vilket leder till en ökning av matbehov med 70%. Ungefär en tredjedel av all producerad mat slängs idag, speciellt grönsaker, bröd och annan mat med kort hållbarhetsdatum. LÄS MER

  3. 22. Att vårda patienter med malnutrition : En litteraturöversikt

    Kandidat-uppsats, Högskolan i Skövde/Institutionen för hälsa och lärande

    Författare :Bisan Abdul Hadi; Ermina Bandic; [2018]
    Nyckelord :elderly; knowledge; malnutrition; nurse; nursing home; kunskap; malnutrition; sjuksköterska; särskilt boende; äldre;

    Sammanfattning : Bakgrund: Malnutrition innebär en obalans mellan näring och energi som går till vävnaderna och det befintliga behovet. Med åldern ändras de fysiologiska funktionerna i kroppen som har en betydelse för intaget av mat och vätska. LÄS MER

  4. 23. ATT LEVA UTAN ATT KUNNA ÄTA : Hur det kan upplevas att vara beroende av enteral nutrition

    Kandidat-uppsats, Mälardalens högskola/Akademin för hälsa, vård och välfärd

    Författare :Jessica Machacny; Ina Uutela; [2018]
    Nyckelord :Experience; patient perspective; percutaneous endoscopic gastrostomy; women; Erfarenheter; kvinnor; patientperspektiv; perkutan endoskopisk gastrostomi; PEG;

    Sammanfattning : Background: Enteral nutrition is artificial nutrition, which is delivered via a tube to the gastrointestinal tract when the ability to eat is reduced. Previous research shows that both relatives and nurses think that enteral nutrition can enable continued life, but they also emphasize that it can limit everyday life. LÄS MER

  5. 24. Våtmarken i människans tjänst : en studie av våtmarkens vattenrenande och vattenbuffrande egenskaper

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Författare :Gustav Axell Johansson; [2016]
    Nyckelord :våtmarker; vattenrening; ekosystemtjänster; vattenbuffert; dammar; våtmarksfilter;

    Sammanfattning : Vi människor har i alla tider använt oss av våtmarker i syfte att försörja oss. I våtmarker fann man mat, bränsle och vatten. På senare tid har man inom forskningen även upptäckt den potential dessa marker har som renare av vatten. LÄS MER

  7. 25. Ungdomar, mat och träning: En studie om ungdomars medvetenhet, kunskap och syn på kost och näring

    Kandidat-uppsats, Högskolan Kristianstad/Sektionen för lärande och miljö

    Författare :Emma Lindskog; Kajsa Moberg; [2016]
    Nyckelord :Idrottsnutrition; informationskällor; kunskapsnivå; ungdomar; idrottare; medvetenhet; enkätundersökning;

    Sammanfattning : Idrott är en populär aktivitet bland Sveriges ungdomar. Eftersom det under tonåren krävs extra mycket energi och näring har många ungdomar svårt att få i sig tillräckliga mängder, och en orsak är okunskap bland de tränande individerna. LÄS MER