Sökning: "beer tourism"

Hittade 3 uppsatser innehållade orden beer tourism.

  1. 1. Beer Festival and Place Identity : An Analysis of Munich Oktoberfest And Qingdao International Beer Festival

    Master-uppsats, Uppsala universitet/Teologiska institutionen

    Författare :Rucheng Wang; [2022]
    Nyckelord :beer festivals; place identity; uniqueness; authenticity; liminality; Heimat ; nostalgia; globalisation; modernisation;

    Sammanfattning : As microcosms of German and Chinese societies, Munich Oktoberfest and Qingdao International Beer Festival are important manifestations of local culture. This study intends to answer the following question: to which extent are beer festivals in Germany and China related to local history and the local sense of place? A historical overview of the beer festivals in Munich and Qingdao is provided, as well as an analysis of how people seeking a sense of belonging creatively combine cognitive schemata of modernity with local cultural systems on a symbolic level. LÄS MER

  3. 2. Öl- och Vinturism på Gotland : En kvalitativ studie om marknadsföringen av ölbryggerier och vingårdar i sociala medier på Gotland

    Kandidat-uppsats, Södertörns högskola/Turismvetenskap

    Författare :Ellen Bendixen Söderqvist; Linda Andersson; Liv Lasu; [2022]
    Nyckelord :Marketing; social media; beer tourism; wine tourism; Gotland; tourism industry; beverage tourism; alcohol law; wineyard; beer brewery; Marknadsföring; sociala medier; ölturism; vinturism; Gotland; besöksnäring; dryckesturism; alkohollagen; vingård; ölbryggeri;

    Sammanfattning : In this study beer breweries and vineyards have been studied. The purpose of the study is to illuminate how beer breweries and vineyards on Gotland market themselves on social media and how they address the Swedish law “Alkohollag (2010:1622): 7 kap. Marknadsföring av alkoholdrycker och alkoholdrycksliknande preparat”. LÄS MER

  4. 3. Det våras för öl : En studie om GBG Beer Weeks påverkan på Göteborg och dess ölkultur.

    Kandidat-uppsats, Karlstads universitet/Institutionen för geografi, medier och kommunikation (from 2013)

    Författare :Walter Magnuson; [2020]
    Nyckelord :craftmanship; gastronomy tourism; beer tourism; cultural tourism; special events; Hantverk; gastronomiturism; ölturism; kulturturism; evenemang;

    Sammanfattning : Alkohol har haft en central del i flertalet kulturer genom människans historia, där de tidigaste bevisen på fermentering av öl har hittats i Kina och daterats till över 7000 år gamla. I flera av dagens traditionella och moderna kulturer återfinns öl som en central del i ritualer och festligheter, och inom vissa kulturer har produktionen av fermenterade drycker blivit synonymt med nationen eller regionen. LÄS MER