Sökning: "mindre mjölkgårdar"

Visar resultat 1 - 5 av 16 uppsatser innehållade orden mindre mjölkgårdar.

  1. 1. Indikatorer för hållbarhet på små mjölkgårdar i Sverige

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Författare :Theodor Eriksson; [2023]
    Nyckelord :mjölkkor; små mjölkgårdar; miljöpåverkan; hållbarhet; miljömässig hållbarhet; ekonomisk hållbarhet; social hållbarhet; djurhälsa; indikatorer; hållbarhetsindikatorer;

    Sammanfattning : Den pågående minskningen av antalet mjölkgårdar i Sverige har drabbat mindre besättningar särskilt hårt. Små mjölkgårdar läggs ner i större utsträckning än stora, och många av de återstående utökar sin mjölkproduktion för att klara sig i konkurrensen. LÄS MER

  2. 2. Arbetsmiljö och djurvälfärd på små mjölkgårdar

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Författare :Linnéa Follinger; [2023]
    Nyckelord :arbetsmiljö; djurvälfärd; mindre mjölkgårdar;

    Sammanfattning : Det har setts en tydlig minskning av antalet företag med mjölkkor i Sverige, det är framför allt de mindre gårdarna som har minskat i antal. Denna minskning skulle kunna påverka Sveriges livsmedelsförsörjning under krissituationer. LÄS MER

  3. 3. Utmaningar och möjligheter för mindre mjölkkobesättningar i Sverige : en kvalitativ studie med fokus på djurvälfärd, smittskydd och klimatanpassning

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Författare :Sofia Carlsson; [2023]
    Nyckelord :svensk mjölkproduktion; mindre mjölkkobesättning; utmaningar; möjligheter; styrkor; djurvälfärd; smittskydd; klimatanpassning;

    Sammanfattning : Mjölkproduktionen är en viktig del av den svenska livsmedelsförsörjningen. För att mjölkgårdar ska bidra till en hållbar sådan krävs bland annat att de har ett gott smittskydd, god djurhälsa och en klimatanpassad produktion. LÄS MER

  4. 4. Variation in Swedish bovine raw milk from 1995 to 2020 : focus on composition and properties

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Ylva Eriksson; [2020]
    Nyckelord :protein; fat; lactose; calcium; citrate; somatic cell count; pH;

    Sammanfattning : The composition and properties of Swedish bovine raw milk are influenced by several factors which have varied over the last 25 years. Factors influencing milk quality include: bovine breed, stage of lactation, type of feed, and climate. LÄS MER

  5. 5. Inventering av uppfödningssystem som tillåter ko-kalvkontakt i svenska mjölkbesättningar

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Författare :Karin Jonsson; [2019]
    Nyckelord :Kalv; uppfödningssystem; ko-kalvkontakt;

    Sammanfattning : Historiskt sett har kalven varit av liten ekonomisk betydelse inom mjölkproduktionen i Sverige och har tillåtits att dia endast en kortare tid efter födseln, för att därefter skiljas från kon. En viktig bidragande anledning till detta är troligtvis att kalvar som fått gå några dygn tillsammans med kon uppvisar fler stressrelaterade beteenden vid separationen än kalvar som separeras från kon direkt efter födseln. LÄS MER