Sökning: "vin analys"

Visar resultat 21 - 25 av 31 uppsatser innehållade orden vin analys.

  1. 21. Dekantering - Vad har tiden för betydelse?

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Sophie Andersson; Catrin Fursjö; [2011-02-18]
    Nyckelord :Dekantering; vin; sensorisk analys;

    Sammanfattning : Dekantering innebär att vinet hälls från flaskan till en karaff. Detta görs för att separera vinet från eventuell fällning samt för att vinet ska få kontakt med syre. Det finns många åsikter om dekantering och hur lång tid innan konsumtion av vinet dekanteringen bör göras. LÄS MER

  3. 22. Teknisk vinkvalité i Sverige

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Food Science

    Författare :Karolina Göransson; [2011]
    Nyckelord :teknisk analys; svenskt vin; vinkvalité; kvalitetssäkring;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  4. 23. Flavours – det smakar doft : Upplevelsen av mat och vin i kombination

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi

    Författare :Jonas Hult; David Lagnetoft; Nadia Nygren; [2011]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Inledning: Den vetenskapliga förankringen om mat och vin i kombination är låg. Upplevelsenav en måltid involverar alla de mänskliga sinnena, vilket således har gjort den svår att mäta. LÄS MER

  5. 24. Analysis of Metal to Composite Adhesive Joins in Space Applications

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, Mekanik

    Författare :Fredrik Fors; [2010]
    Nyckelord :cohesive zone model; adhesives; composites; cryogenic;

    Sammanfattning : Within the European space programme, a new upper stage engine (Vinci) for the Ariane 5 launcher is being developed, and the Volvo Aero Corporation (VAC) is contributing with tur-bines for the fuel turbopumps. This MSc thesis investigates the possibility of designing the Turbine Exhaust Duct (TED) of the Vinci-engine in a carbon fibre composite material with adhesively attached titanium flanges. LÄS MER

  7. 25. Systembolaget - är det samhällsekonomiskt lönsamt?

    Magister-uppsats, Lunds universitet/Nationalekonomiska institutionen

    Författare :Andreas Johansson; [2010]
    Nyckelord :Systembolaget; Cost-Benefit analysis; alkoholskatter; Economics; econometrics; economic theory; economic systems; economic policy; Nationalekonomi; ekonometri; ekonomisk teori; ekonomiska system; ekonomisk politik; Business and Economics;

    Sammanfattning : Denna uppsats är en cost-benefit analys av Systembolaget som detaljhandelsmonopol, som också inkluderar alkoholskatterna. Dagens situation är den att Systembolaget har detaljhandelsmonopol på starköl, vin och spritdrycker, öl säljs i vanliga livsmedelsbutiker. LÄS MER