Sökning: "veganismen"

Hittade 4 uppsatser innehållade ordet veganismen.

  1. 1. Ung Vegan - hur en normbrytande livsstil påverkar identitet och välmående

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för psykologi

    Författare :Charlotte Ruland; [2021]
    Nyckelord :Veganism; identitet; välmående; ungdomar; unga vuxna; fenomenologi; Social Sciences;

    Sammanfattning : Veganism has become a more common life choice among adolescents today. As this life choice goes against the prevailing societal norm, vegans are subjected to discrimination. LÄS MER

  3. 2. "Hemma är det jätteenkelt. Det som påverkar är när man träffar andra människor" : En kvalitativ studie om veganers orsaker, identitet, livsstil och sociala sammanhang

    Master-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Anna Soini; [2019]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Bakgrund: Det finns flera slags växtbaserade kosthållningar. Den veganska är den mest långtgående och exkluderar alla animaliska produkter, inte enbart i kosten utan i livet överlag. Det finns flera orsaker till att bli vegan: att på eget bevåg sluta med sådant som är mat för de allra flesta. LÄS MER

  4. 3. Social identitet, normbrytande, konflikt och tillhörighet : En kvalitativ studie om fem personers övergång från köttnorm till veganism

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Sociologiska institutionen

    Författare :Mikaela Lillbäck; [2018]
    Nyckelord :Veganism; köttnorm; övergångsritualer; normbrytande; konflikt; social identitet; tillhörighet;

    Sammanfattning : Syftet med studien var att utifrån Victor Turners teori om riter och övergångsritualer undersöka övergången från köttnorm till veganism och hur det påverkar och strukturerar individernas sociala identitet. Semistrukturerade intervjuer genomfördes med fem veganer och analyserades genom tematisk innehållsanalys. LÄS MER

  5. 4. Den veganska praktikens utmaningar - En kvalitativ studie om vilka olika strategier veganer tillämpar för att hantera utmaningar i matlandskapet

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

    Författare :Louise Linnanheimo; Hanna Lundgren; [2017]
    Nyckelord :hållbar konsumtion; etisk konsumtion; veganism; praktikteori; matlandskap; Social Sciences;

    Sammanfattning : Dagens matkonsumtion är inte hållbar. Den främsta anledningen till det är den oändliga mängd animaliska produkter som konsumeras. För att dagens samhälle ska utvecklas mot en mer hållbar konsumtion krävs en förändring av människans matvanor, alltså ett dietskrifte från animaliska produkter till växtbaserade dieter. LÄS MER