Sökning: "Restaurang Svensk"

Visar resultat 1 - 5 av 18 uppsatser innehållade orden Restaurang Svensk.

  1. 1. Bananskalets potential inom svensk matlagning: : Ett tveklöst matavfall, eller en ny form av måltid?

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Marcus Atting-Wills; Johan Wennerström; [2023]
    Nyckelord :Banana; Banana peel; Recipe; Cooking; Swedish meal culture; Banan; Bananskal; Recept; Matlagning; Svensk måltidskultur;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  3. 2. Varför ställs inte samma höga krav på kompetensutveckling för restauranganställda som dagens konsumenter gör på mat och dryck? : En kvalitativ intervjustudie som undersöker kompetensutvecklingen inom restaurangbranschen.

    Kandidat-uppsats, Högskolan i Jönköping/Högskolan för lärande och kommunikation

    Författare :Antonia Karlsson; [2019]
    Nyckelord :Kompetensutveckling restaurang;

    Sammanfattning : Syftet med studien var att undersöka kompetensutvecklingen inom restaurangbranschen. Studien genomfördes med en kvalitativ metod där sju respondenter intervjuats från sju olika restauranger beläget i en medelstor svensk stad. LÄS MER

  4. 3. Outsourcing som verksamhetsöverlåtelse - Om överlåtelsedirektivet 2001/23/EG tillämplighet vid outsourcing och kollektivavtalade villkor vid verksamhetsöverlåtelse enligt direktivet

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för handelsrätt

    Författare :Mikaela Linnerstam; [2018]
    Nyckelord :arbetsrätt; verksamhetsöverlåtelse; företagsöverlåtelse; överlåtelse; företag; företagsförvärv; förvärv; transaktion; arbetsgivare; arbetstagare; kollektivrätt; kollektivavtal; villkor; Law and Political Science;

    Sammanfattning : As a consequence to the increased globalization and deregulation of trade restriction which previously ruled within the EU market, new flexible corporate structures have risen within the labour market. The swift development within the corporate structures has occasionally led the rights of the employment to be left in the dark in cases of corporate acquisitions. LÄS MER

  5. 4. Konstruktiv lösning av ett samhällsproblem? : En undersökning av argumenten till svensk alkoholpolitik

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Joel Welander; [2018]
    Nyckelord :Alkoholmonopol; svensk alkoholpolitik; alkoholpolicy;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  7. 5. Karaktärsdanande matematikundervisning : En studie i hur elever angriper större karaktärsämnesnära matematikproblem på gymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram.

    Magister-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för matematik (MA)

    Författare :Anna Lilja; Catharina Block-Fredricson; [2018]
    Nyckelord :aktivitetsteori; boundary crossing; boundary objects; CHAT; Cultural-Historical Activity Theory; infärgning; integrering karaktärsämne; karaktärsämnesnära uppgifter; matematik; verksamhetsteori; yrkesprogram; ämnesintegrerat;

    Sammanfattning : Under många år har det pratats om ämnesintegrering i den svenska skolan. Detta skulle enligt forskare, Skolverket och Skolinspektionen vara ett sätt att öka engagemanget för matematik och förhoppningsvis öka kunskapsnivån i matematik hos Sveriges skolungdomar. LÄS MER